南陽燕麥脆-中奇圣食品(在線咨詢)-燕麥脆代加工

中奇圣（山東）食品科技有限公司

主營產(chǎn)品：五谷雜糧,低溫烘焙原料,養(yǎng)生雜糧,豆?jié){原料,熟五谷雜糧批發(fā)
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小編分享下麥片的工藝流程：

汽蒸：其目的有三：一是使燕麥進一步滅酶和滅菌；二是使淀粉充分糊化達到即食或速煮的要求；三是使燕麥調(diào)潤變軟，易于壓片。蒸煮設(shè)備能翻轉(zhuǎn)的蒸煮機。

壓片：蒸煮調(diào)潤后的燕麥，通過雙輥壓片機壓成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食時間長，太薄產(chǎn)品易碎。壓片機輥子直徑大些較好一般要大小200毫米。

麥片的沖泡方法如下：
1.需要準(zhǔn)備開水、雞蛋以及食用鹽和即食燕麥片。將一杯開水中加入少許食1鹽，使其融化成鹽水湯。
2.將備好的蛋打碎之后放入加好鹽水的鍋中攪拌均勻。
3．在鍋內(nèi)添加幾勺即食燕麥片，用筷子進行攪伴直至粘稠即可關(guān)火出鍋。這種做法層次感強又容易入口，早晨吃會使人感到飽腹感,可以起到養(yǎng)1胃的作用；同時富含豐富的營養(yǎng)元素,可以為身體提供更均衡的營養(yǎng)補充.建議根據(jù)自己的口味喜好還可以適量增減調(diào)料及水分的多少來調(diào)整口感。

混合燕麥片的熱量因品牌、種類和添加物的不同而有所差異。一般來說，一份（約30克）標(biāo)準(zhǔn)的無糖或低糖燕麥片大約含有35-70卡路里。如果加入牛奶、堅果、干果等配料，熱量會相應(yīng)增加。比如，每加入一杯牛奶（240毫升），熱量可能增加約100卡；每份杏仁或其他堅果，可能提供150-200卡?？傮w來說，燕麥片是一種營養(yǎng)豐富且飽腹感較強的健康食品，適量食用有助于控制總熱量攝入。但具體熱量還需參考產(chǎn)品包裝上的營養(yǎng)信息。